Mou martini

Ingredienti:

• 6/10 vodka
• 4/10 liquore alla caramella mou
• caramella mou

Marco Pistone - Crema - 2003

Mi trovavo a Tenerife quando ho scoperto questa speciale crema al mou (Dooley's) che mi ha riportato alla mente quando da bambino mangiavo queste caramelle.
Mi è subito venuta la fissa di creare un martini con quegli stessi sapori: uso la vodka come white spirit e guarnisco il bicchiere con una caramella mou.