Pepper martini

Ingredienti:

• 5/10 vodka secca
  
• 4/10 vodka al pepe
• 1/10 vermouth Martini dry
• 3 gocce di tabasco
• scorza di limone
• due peperoncini rossi
  

Marco Pistone 2004


Questa è una mia personale variante delle numerevoli versioni dei martini piccanti.  Consiglio in abbinamento un'insalatina di olive verdi, olive nere e cipolline condite con olio extra-vergine di Pianogrillo, sale e origano.