Smash martini

Ingredienti:

• 1 dash vermouth dry
• 4 cl gin/ vodka
• Scorza di limone

Lo smash è un martini on the rocks in cui si schiaccia con un pestello un twist di limone.
In un bicchiere old fashion porre una larga buccia di limone priva della parte bianca sottostante, schiacciare la buccia con l’ausilio di un pestello per fare uscire gli olii essenziali, aggiungere una dose di Gin e uno spruzzo di vermouth dry, colmare con ghiaccio a cubetti e mescolare bene.